Le Figaro : 5 coups de cœur vannetais
Retrouvez les meilleures tables de Vannes.Read MoreLe Figaro : 5 coups de cœur vannetais
Week-end à Rennes
Pour Le Figaro, je vous ai concocté un week-end à Rennes. De jolies balades à faire dans et en-dehors de la ville, des ateliers manuels avec ou sans enfants, de
Exposition dans le métro : 400 ans du marché des Lices
A l’occasion du quadricentenaire du marché des Lices, la Ville de Rennes et Destination Rennes, en partenariat avec le syndicat des marchés d’Ille-et-Vilaine, m’ont confié la mission de réaliser des portraits
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Le Figaro : mes 5 coups de cœur rennais
Pour Le Figaro, j’ai écrit une chronique sur mes cinq adresses durables favorites à Rennes. Cuisine durable ça ne vous parle pas ? Pour faire simple, je vais dire écolo.
Franquette, c’est chouette !
Pour sa troisième édition, le festival Franquette a remis le couvert sur l’île Forget, à Saint-Sébastien-sur-Loire, à côté de Nantes, les 3 et 4 septembre dernier. Et c’était bien chouette
Bretons en cuisine : week-end à Belle-Ile
Non, je ne vais pas vous faire le coup de la chanson de Voulzy, promis ! Je pense que les Bellilois ne me le pardonneraient pas ! Je veux juste
Le Fooding : le collectif Nourritures
Pour le Fooding, je suis allée à la rencontre d’un collectif de restaurateurs engagés : Nourritures Rennes. Et ce n’est pas parce qu’on s’appelle Nourritures qu’on ne fait attention qu’au contenu de l’assiette. Bien au contraire !Read MoreLe Fooding : le collectif Nourritures
Skumenn, de la bière et des potes
Au bout de l’impasse des Charmilles, à Cesson-Sévigné, c’est là que les fondateurs de la brasserie Skumenn (écume en vieux breton) ont ouvert leur nouvel établissement fin 2020. Un espace
Chez Martine, les légumes poussent en musique
À Bréal-sous-Montfort, près de Rennes, on ne parle pas aux plantes, on leur fait écouter de la musique. « On est des révolutionnaires, ici », lance Martine Robin, dans un éclat de
Le Marché à manger : le retour !
Chaque premier dimanche du mois, restaurateurs, brasseurs et gourmands de tout âge se retrouvent à la Criée — les halles centrales de Rennes — pour le marché à manger ou
La pasta par Quanto Basta
Quanto Basta c’est l’histoire de deux Italiens qui ont trouvé dans la capitale bretonne leur maison d’adoption. C’est aussi l’histoire d’un savoir faire familial aux portes de l’oubli. Mais c’est surtout l’histoire d’un grand rouleau en bois qui va changer le cours d’une vie. Read MoreLa pasta par Quanto Basta
Les Cru’c : les rois de la lactofermentation
Kimchi, choucroute, navet à la libanaise, achards… Si vous êtes amateur de légumes fermentés, d’épices et Rennais, vous avez sûrement croisé la route des Cru’c sur les étals des marchés
Antoine et Vanessa, le Local à fromages
Il a déjà eu mille vies, malgré son jeune âge. Chauffeur poids-lourds, livreur, conducteur de bus, ouvrier agricole, communicant… Mais à 30 ans, Antoine Rocul semble s’épanouir sur son nouveau
De la graine au bec Bretons en Cuisine
J’ai réalisé des reportages pour le magazine Bretons en cuisine, éditions Ouest France, en collaboration avec l’office de Tourisme du Morbihan. L’un d’eux s’est déroulé dans la ferme de volailles bio de Jean-Charles Métayer, à Colpo.Read MoreDe la graine au bec Bretons en Cuisine
À la rencontre d’un maraîcher
J’ai réalisé pour l’association Merci Babeth, une association rennaise de producteurs en circuit court, une série de portraits. Voici le premier avec Victorien Guillaume de la ferme bio Le Pré