Créer, élaborer, mettre en scène vos produits en accord avec les saisons et le terroir. Mettre la main à la pâte, partager des astuces de pâtissière, c’est en ce sens que j’ai créé mon blog, il y a quelques années : Gobe-trotteuse.com.
Création de recettes, stylisme, photographie, je vous aide à mettre en valeur vos produits.
Pâtes au curcuma de chez Quanto Basta, shitakés et pois chiches.Bagel végétarien : avocat, pickles, fetaPotimarron rôti au four, lentilles, riz, lait de coco et épices. Une Babka au caramel au beurre salé et au sarrasin grillé : ça donne une Breizhka réalisée pour la revue La Grenouille à grande bouche. Brookie : moitié brownie-moitié cookie. Shortbread millionnaire
Enchiladas et tortilla maison.Courgettes rondes farcies à la semoule, feta et tomates confitesSpaghetti alla puttanescaBanana cake tatinYahourt, compote, crumble : un dessert rapide et efficace.Hot cross bun : la brioche anglaise de l’amitié.
