Au printemps 2020, je suis allée à la rencontre de Jean-Charles Métayer et Martin Pedron, éleveurs de volailles à Colpo, dans le Morbihan, pour le magazine Bretons en cuisine, du groupe Ouest-France.
Ils gèrent une ferme où toute la chaîne de production est maîtrisée de la graine au bec : de la production des céréales, à l’élevage, en passant par l’abattage et la vente en circuit court. Un lieu atypique où tout deux œuvrent pour une volaille d’exception.
![Poussin de la ferme de Kerdroguen à Colpo](http://kathleenjunion.com/wp-content/uploads/2021/01/5.-Volailles-bio-ferme-de-Kerdroguen-Kathleen-Junion-5-965x1024.jpg)
![Les volailles de la ferme de kerdroguen](http://kathleenjunion.com/wp-content/uploads/2021/01/7.-Volailles-bio-ferme-de-Kerdroguen-Kathleen-Junion-7-1024x769.jpg)
![Eleveur en train de nourrir ses volailles](http://kathleenjunion.com/wp-content/uploads/2021/01/3.-Volailles-bio-ferme-de-Kerdroguen-Kathleen-Junion-3-769x1024.jpg)
![Les volailles de la ferme de kerdroguen](http://kathleenjunion.com/wp-content/uploads/2021/01/8.-Volailles-bio-ferme-de-Kerdroguen-Kathleen-Junion-8-1024x769.jpg)
![Gros plan sur les graines](http://kathleenjunion.com/wp-content/uploads/2021/01/6.-Volailles-bio-ferme-de-Kerdroguen-Kathleen-Junion-6-769x1024.jpg)
![Volailles bio ferme de Kerdroguen](http://kathleenjunion.com/wp-content/uploads/2021/01/1.-Volailles-bio-ferme-de-Kerdroguen-Kathleen-Junion-1-769x1024.jpg)