Antoine et Vanessa, le Local à fromages
Il a déjà eu mille vies, malgré son jeune âge. Chauffeur poids-lourds, livreur, conducteur de bus, ouvrier agricole, communicant… Mais à 30 ans, Antoine Rocul semble s’épanouir sur son nouveau
Auteur/autrice : Kathleen
Reportages terroir pour Nice-Matin
J’ai travaillé pendant un an au magazine #NOUS de Nice-Matin. Un magazine positif mettant en avant les initiatives des habitants du Var et de la Côte d’Azur. J’étais en charge
Traiteur italien
La crise sanitaire nous a montré à quel point les réseaux sociaux sont indispensables pour les petits commerces. Mes conseils : mettez vos informations à jour dans votre biographie Instagram,
Aux fourneaux !
Créer, élaborer, mettre en scène vos produits en accord avec les saisons et le terroir. Mettre la main à la pâte, partager des astuces de pâtissière, c’est en ce sens
Retour de marché
Pas de cuisine sans producteurs ! Alors la moindre des choses que je puisse faire, c’est de rendre hommage au fruit de leur travail. Recherche personnelle.
De la graine au bec Bretons en Cuisine
J’ai réalisé des reportages pour le magazine Bretons en cuisine, éditions Ouest France, en collaboration avec l’office de Tourisme du Morbihan. L’un d’eux s’est déroulé dans la ferme de volailles bio de Jean-Charles Métayer, à Colpo.Read MoreDe la graine au bec Bretons en Cuisine
À la rencontre d’un maraîcher
J’ai réalisé pour l’association Merci Babeth, une association rennaise de producteurs en circuit court, une série de portraits. Voici le premier avec Victorien Guillaume de la ferme bio Le Pré
À la table des chefs
Parce qu’un plat se mange avant tout avec les yeux, il est important de le mettre en valeur sur vos outils de communication, votre site et vos réseaux sociaux.